Niğde Belediyesi ile Niğde Valiliği ile birlikte düzenlediği bu yıl 4’ncüsü gerçekleştirilen Gastronomi Festivali, yoğun katılım ve renkli görüntüleri ile oldukça ilgi gördü. Niğde’ye has ürünlerin sergilendiği stantların da yer aldığı festival alanını dolduran vatandaşlar, birbirinden farklı etkinlikler ve ünlü sanatçıların konserleri ile festival heyecanı yaşanırken Tabal Gastronomi Evi’ni örnek gösteren Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir “Yakın zamanda restorasyonunu tamamlamak üzere olduğumuz Kadıoğlu Konağı’nda ise gastronomi ile alakalı daha geniş kapsamlı bir yatırım yapmayı planlıyoruz” dedi ve bu yatırımında Niğde gastronomisi ve tanıtımı için önemine değindi.
FESTİVAL KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE BAŞLADI
Kentin yöresel ürünleri, gastronomi unsurları ile tarihi, turistik ve doğal güzelliklerinin Türkiye’ye ve tüm dünyaya tanıtılması amacıyla düzenlenen festival için Derbent Kavşağı’nda bir araya gelen il protokolü ve vatandaşlar, kortej halinde festival alanına kadar yürüdü.
AÇILIŞ NİĞDE KÜLTÜR MERKEZİNDE YAPILDI
Niğde Belediyesi Kültür Merkezinin yanındaki konser alanında düzenlenen açılış töreni saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Halk oyunları gösterisinin ardından Niğde Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri ve Niğde Belediyesi davul ritim kursiyerleri gösterileri izleyenlerle buluştu.
VALİ ÇELİK’TEN COĞRAFİ İŞARET VURGUSU
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği açılış töreninde konuşan Niğde Valisi Cahit Çelik, kentin gastronomi açısından zengin bir il olduğuna dikkati çekti. Niğde’ye has 6 ürünün coğrafi işaret aldığını anımsatan Vali Çelik, en az 40 ürünün daha coğrafi işaret alabilecek özelliklere sahip olduğunu vurguladı.
BAŞKAN ÖZDEMİR: “NİĞDE’Yİ HER YÖNÜYLE TANITMAYI AMAÇLIYORUZ”
Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ise 3 yıl önce Patates Festivali, ardından Elma Festivali olarak düzenledikleri yöresel ürünler festivalini geçen yıl bir adım daha ileriye taşıyarak 3. Gastronomi Festivali adı altında düzenlediklerini hatırlatarak, bu yıl da kapsamını genişlettikleri ve 9 gün 4. Gastronomi Festivalini gerçekleştiriyor olmasının mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Festivali düzenlemekteki amaçlarının sadece Niğde’nin yeme içme kültürü ve gastronomi unsurları değil, aynı zamanda 10 bin yıllık bir geçmişe sahip olan Medeniyetler Şehri Niğde’yi hem tarihi ve turistik değerleri ile hem doğal güzellikleri ile hem sanayi ve ekonomisi ile önce Niğdelilere, sonra Türkiye’ye ve ardından tüm dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını vurguladı.
BAŞKAN ÖZDEMİR, TABAL’I ÖRNEK GÖSTERDİ
Niğde’nin jeopolitik olarak binlerce yıl öncesinden bile gastronomi ve yeme içme kültürü açısından önemli bir bölge olduğunun tespit edildiğini aktaran Başkan Özdemir, milattan önce bu topraklarda hüküm sürmüş olan Tabal Krallığının da bölgesinde yeme içme kültürü ile ön plana çıkan bir medeniyet olduğunu vurguladı.
YENİ BİR GASTRONOMİ YATIRIMI DAHA GELİYOR
yeni proje hakkında da bilgiler veren Başkan Özdemir, “Bu gerçeklikten hareketle Niğde’mizin ve çevresinin tüm gastronomi unsurlarını içinde barındıran Tabal Gastronomi Evi’ni açtık. Burada geçmişten günümüze Niğde’ye has yiyecek ve içecekleri hem yöre halkına hem de yerli ve yabancı turistlerin beğenisine sunuyoruz ve çok olumlu dönüşler alıyoruz. Yakın zamanda restorasyonunu tamamlamak üzere olduğumuz Kadıoğlu Konağı’nda ise gastronomi ile alakalı daha geniş kapsamlı bir yatırım yapmayı planlıyoruz. Amacımız, Niğde’mizin yemeklerini, yöresel ürünlerini tüm dünyaya tanıtmaktır” diye konuştu.
FESTİVAL İÇİN ALANDA 250 ÇADIR KURULDU
Organizasyonun bütçesine ilişkin açıklamada da bulunan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, festival alanına 250’nin üzerinde çadır kurulduğunu, organizasyon bütçesinin tamamına yakınının ise esnaf tarafından karşılandığını belirtti.
FESTİVAL 19 EKİM’E KADAR DEVAM EDECEK
Niğde’nin tavası , Bor’un söğürmesi, Çamardı’nın dondurma ve halka tatlısını, Ulukışla’nın Darboğaz kirazını, Çiftlik’in tandırda kuru fasulyesini, Altunhisar’ın çileğini ve yüzlerce yöresel ürünü tanıtacak festivalin 19 Ekim’e kadar devam edeceğini hatırlatan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, yemek yapma ve yemek yapma yarışmaları, paneller, gastronomi avı, workshoplar, atölyeler, sergiler, gastro şovların yanı sıra birbirinden ünlü sanatçıların vereceği konserlerle renklenecek festivali, gelecek yıllarda da devam ettireceklerinin müjdesini verdi.
PROTOKOL ÜYELERİ PATATES KIZARTMASI İKRAM ETTİ
Açılış konuşmalarının ardından İl Protokolü yöresel sokak lezzetlerinin tanıtıldığı stantlar ile kadın kooperatiflerinin yöresel ürünlerinin yer aldığı stantları gezdi. Vali Cahit Çelik ve Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ile protokol üyeleri stant ziyaretleri sırasında vatandaşlara patates kızartması ikram etti.
TUĞÇE KANDEMİR, HAYRANLARINI COŞTURDU
Dolu dolu geçen festival kapsamında akşam saatlerinde ünlü sanatçı Tuğçe Kandemir, Niğdeli hayranlarına unutulmaz bir konser verdi. Festival alanının tıklım tıklım dolduğu konser öncesinde, kürsüye çıkarak vatandaşlara hitap eden Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Niğde’yi her yönüyle geliştirerek, bu kenti mutlu insanların yaşadığı şehir haline getirmeye kararlı olduklarını vurguladı.
PANELLER, YEMEK YARIŞMALARI
Festivalin ikinci gününde ise 100. Yıl Mübadele Programı, söyleşiler, Workshoplar, Niğde yemekleri fotoğraf sergisi, vefa mutfağı, panel, gastronomi rekoru denemesi, gastronomi avı, yemek yeme ve yemek yapma yarışmaları, bilgi yarışması, gastro şov etkinliği ve gala yemeği ile devam ediyor.
Festivalin üçüncü günü olan yarın ise (13 Ekim), Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) bünyesindeki dernekler çeşitli etkinlikler düzenleyecek. Niğde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği (NİGAMUD) bünyesindeki şefler ise Workshop etkinliği ile festivale renk katacak. Ayrıca Niğde Belediyesi ve festivale katılan firmalar tarafından katılımcılara ikramlar sunulacak. Yemek yeme yarışması ve yemek yapma yarışmalarının ardından sanatçı Umut Kaplan konser verecek.
SİZLER DE ETKİNLİKLERDE YERİNİZİ ALIN
4. Gastronomi Festivali kapsamında 14 Ekim’de Sancak, 15 Ekim’de Ayna, 16 Ekim’de Lara, 17 Ekim’de Arzu Akdaş, 18 Ekim’de Ceza ve 19 Ekim’de Hakan Altun konseriyle festival sona erecek.
(Dahi GEDİK)