Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi (NOHÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Aşçılık Bölümü Başkan Yardımcısı akademisyen ve aynı zamanda Niğde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği (NİGAMUD) Yönetim Kurulu Başkanı Şef Mevlüt Ölmez, Niğde Haber Gazetesi’ne anlamlı bir ziyarette bulundu.
Ziyaret sırasında Mevlüt Ölmez, gazetemizin İmtiyaz Sahibi Gülsüm Aytaş, Yazı İşleri Müdürü Murat Ümranlioğlu ve gazete çalışanları ile bir araya geldi. Ziyarette, Niğde Haber Gazetesinin bu süreçte yapmış olduğu katkılardan dolayı teşekkür ederken, Niğde’nin gastronomi alanındaki potansiyelini daha iyi değerlendirmek ve bölge mutfağını Türkiye’nin gastronomi haritasında ön plana çıkarmak adına yürütülen projeler hakkında bilgi alışverişi yapıldı.
YEREL MUTFAK KÜRESEL VİZYONA AÇILIYOR
NOHÜ’deki akademik çalışmalarını ve NİGAMUD olarak hayata geçirebildikleri projeleri paylaşan Ölmez, ‘’Niğde’nin zengin yöresel lezzetlerinin ulusal ve uluslararası alanda tanıtımını amaçladıklarını, bölge mutfağının hem turizme hem de yerel kalkınmaya katkı sunacak bir değer olduğunu’’ dile getirdi. Ölmez, üniversite ve dernek iş birliğiyle gelecekteki projeleri üzerine paylaşımlarda bulundu.
YEREL BASINLA İŞ BİRLİĞİ OLDUKÇA ÖNEMLİ
Ziyaretin sonunda, yerel basının projelere olan desteğinin kendileri için büyük önem taşıdığını belirten Ölmez, gazetemizin Niğde’nin tanıtımındaki rolüne teşekkür etti. Gülsüm Aytaş ve Murat Ümranlioğlu ise Niğde Haber Gazetesi olarak şehrin değerlerini öne çıkaran her türlü projede destek olmaktan memnuniyet duyacaklarını ifade etti.
Bu anlamlı ziyaret, Niğde'nin gastronomi ve mutfak sanatları alanında daha güçlü projelerle gündeme geleceğinin sinyallerini verirken, yerel basın ve akademi iş birliğinin önemini bir kez daha ortaya koydu.
(Murat ÜMRANLİOĞLU)
Mevlüt Şef’ten Niğde Haber’e ziyaret
Bunlar da ilginizi çekebilir