Niğde’nin tarihi ve kültürel değeri yüksek köylerinden Yeşilburç’ta yüzyılı aşkın süredir sürdürülen Helva Şenliği, bu yıl da yoğun katılımla ve büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Mübadele döneminde Yunanistan’dan gelen Türklerin yerleştirildiği Yeşilburç Köyü’nde geleneksel hale gelen şenlik, Yeşilburç Köyü Muhtarlığı ile Yeşilburç Derneği iş birliğinde düzenlendi. Etkinlik, saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı.
Denee Kadın Kooperatifi bahçesinde gerçekleşen şenlikte konuşan Niğde Valisi Cahit Çelik, Yeşilburç’un hem Niğde merkezine yakınlığı hem de barındırdığı tarihi ve turistik değerlerle önemli bir yerleşim yeri olduğunu vurguladı.
Konuşmaların ardından geleneksel yöntemlerle odun ateşinde pişirilen helvalar, büyük kazanlarda hazırlanarak katılımcılara ikram edildi. Şenlikte hem geçmişin izleri yaşatıldı hem de köy halkı ve ziyaretçiler keyifli anlar yaşadı. Yeşilburç Helva Şenliği, hem yöresel kültürün korunmasına hem de köyün sosyal hayatına katkı sunmaya devam ediyor.
(Samet ÇINAR- Foto İHA)
