Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ekim 2024 verilerini açıkladı. Ekim ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %6,3 artarak 227 bin 675 ton, tavuk yumurtası üretimi ise %2,9 artarak 1 milyar 881 milyon 358 bin adede yükseldi. Bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi %2,6, tavuk eti üretimi %11,6, kesilen tavuk sayısı %9,5, hindi eti üretimi ise %0,2 arttı. Ocak-Ekim döneminde ise tavuk yumurtası üretimi %4,5, kesilen tavuk sayısı %7,1, tavuk eti üretimi %6,8 ve hindi eti üretimi %15,4 oranında yükseldi.
Süt ve süt ürünleri üretiminde de önemli bir artış kaydedildi. Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre %1,9 artarak 921 bin 187 tona ulaşırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %12,4 artış gösterdi. Aynı dönemde inek peyniri üretimi %7,2, ayran üretimi %15,5, yoğurt üretimi %8,7, içme sütü üretimi %6,4, tereyağı üretimi ise %30,9 oranında artış sağladı. Ocak-Ekim döneminde ise inek peyniri üretimi %6,3, ayran üretimi %13,2, yoğurt üretimi %7,3, içme sütü üretimi %4,2, tereyağı üretimi ise %13,5 oranında arttı. Ayrıca, içme sütü üretimi Ekim ayında %7,1 artarak 145 bin 7 ton olarak gerçekleşti.
(TUİK)
